Jajecznica z Warszawą w tle:)

Czy śniadanie musi być nudne? Nie nie musi. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia więc nie powinno być nudne. Powinno być interesujące, inspirujące i dające zastrzyk energii na cały dzień. Takie było moje dzisiejsze śniadanie. Interesujące. Smaczne. Szybkie do wykonania. Śniadanie idealne przy najmniej jak dla mnie. Do tego kubek dobrej kawy i żytnia bagietka na zakwasie. Spróbujcie!

 2 jajka
papryczka chili
kawałek czerwonej cebuli
świeże oregano
masło
pół awokado
sól, pieprz

Cebulę i chili pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na maśle. Awokado pokroić w kostkę. Oregano posiekać. Jajka wbić do cebulki i chili doprawić solą, dodać awokado i oregano. Mieszać do uzyskania konsystencji jajecznicy jaka nam odpowiada. Do tego kawałek bagietki i pyszne śniadanie gotowe!


Komentarze