Wołowina w sosie pomarańczowym

Zaskakująco dobre! Nawet nie przypuszczałam, że tak będzie smakowało. Proste. Szybko się robi. Nawet na diecie może być naprawdę smacznie. Danie to jest idealne również na obiad i nie tylko dietetyczny ale np. Walentynkowy. Każdej drugiej połówce będzie smakowało. Naprawdę nie wiele trzeba aby zrobić wspaniały obiad. Dla osób na diecie bez dodatków w postaci ziemniaków, ryżu czy makaronu, ale z dobra surówką. Dla połówka z ziemniaczkami i surówką. Zapraszam do wypróbowania!

Przepis na 2 porcje

200g chudej wołowiny
łyżeczka oliwy z oliwek
cebula
ząbek czosnku
cynamon, zmielone goździki, zmielony kumin
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
1-2 łyżki czerwonego wina
skórka i sok z pomarańczy

Rozgrzać oliwę i usmażyć cebulę i czosnek. Dodać pokrojone w paski mięso i przyprawy, sok i skórkę z pomarańczy, czerwone wino oraz koncentrat pomidorowy. Dusić do miękkości. Doprawić do smaku. Podawać z grilowaną cukinią, sałatką z fenkułu czy z buraków. Danie naprawdę smaczne!

Smacznego!

Komentarze