Ciasteczka czekoladowe na dobry humor!

Czasami tak jest, że nawet na diecie potrzebujecie czegoś na poprawę humoru. Czasami nie układa się nam wszystko tak jak chcemy. Potrzeba czegoś pysznego, najlepiej z czekoladą i tak było tym razem. Ciasteczka były błyskawiczne i spełniły rolę, którą miały spełnić. Polecam. Z podanego przepisu wyszły mi 2 blachy, każda po 20 ciasteczek.
120 g masła
80 g cukru brązowego
1 jajko
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
czekolada - smak dowolny, u mnie tym razem była gorzka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Masło utrzeć z cukrem na gładką i puszystą masę. Następnie dodać jajko i wanilię, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Czekoladę posiekać na drobne kawałki. Jeśli macie groszki czekoladowe będą idealne. Dodać do masy. Rozgrzać piekarnim do 180 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kuleczki i spłaszczać ręką na blaszczce. Pieczemy 10 minut. Gotowe i smaczne!



Komentarze