Nie wszystkie kolacje muszą być na zimno, prawda? Ta była miksem. Schabowy wraz z duszonymi kurkami. Tak.... schabowy to jest to co prawdziwi mężczyźni lubią najbardziej. Tradycyjny ale nie na 100% bo bez ziemniaczków i kapustki ale tak samo dobry a nawet jie wiem czy nie lepszy. Szybki do zrobienia. W ogóle cała kolacja jest szybka do zrobienia, co dla głodnego faceta to sama przyjemność, że długo czekać nie musi...
2 schabowe, jajko, bułka tarta
kurki, cebula, czosnek
szpinak, feta, borówka amerykańska, pomidorki koktajlowe, suszone pomidorki, oliwa, ocet balsamiczny biały, sól i pieprz
grzanki czosnkowe
Kotleta cienko rozbijamy, solimy. Do miseczki wbijamy jajko i dokładnie je mieszamy. Na talerzyk wsypujemy bułkę tartą. Myjemy kurki. Większe kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy posiekany czosnek i cebulę. Smażymy chwilę. Dodajemy kurki. Smażmy od czasu do czasu mieszając. Można podlać białym winem jak mamy. Szpinak myjemy. Osuszamy i przekładamy do miseczki. Ser kroimy na kawałki i posypujemy szpinak. Pomidory suszone i pomidorki kroimy i dodajemy do sałatki. Całość posypujemy borówką. Rozgrzewamy w między czasie patelnię. Dodajemy olej. Kotlety obtaczamy w bułce i jajku i kładziemy na rozgrzaną patelnię. Sałatkę przed podaniem skrapiamy oliwą i octem, doprawiamy. Cienkiego kotleta smażymy około 7 minut. W między czasie na patelni grilowej obsmażamy grzanki czosnkowe. Jak mamy już uduszone kurki, usmażone kotlety i zrobioną sałatkę czas na podanie do stołu. Warto postarać o ładne podanie dania. Jemy również oczami.... Smacznego!
2 schabowe, jajko, bułka tarta
kurki, cebula, czosnek
szpinak, feta, borówka amerykańska, pomidorki koktajlowe, suszone pomidorki, oliwa, ocet balsamiczny biały, sól i pieprz
grzanki czosnkowe
Kotleta cienko rozbijamy, solimy. Do miseczki wbijamy jajko i dokładnie je mieszamy. Na talerzyk wsypujemy bułkę tartą. Myjemy kurki. Większe kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy posiekany czosnek i cebulę. Smażymy chwilę. Dodajemy kurki. Smażmy od czasu do czasu mieszając. Można podlać białym winem jak mamy. Szpinak myjemy. Osuszamy i przekładamy do miseczki. Ser kroimy na kawałki i posypujemy szpinak. Pomidory suszone i pomidorki kroimy i dodajemy do sałatki. Całość posypujemy borówką. Rozgrzewamy w między czasie patelnię. Dodajemy olej. Kotlety obtaczamy w bułce i jajku i kładziemy na rozgrzaną patelnię. Sałatkę przed podaniem skrapiamy oliwą i octem, doprawiamy. Cienkiego kotleta smażymy około 7 minut. W między czasie na patelni grilowej obsmażamy grzanki czosnkowe. Jak mamy już uduszone kurki, usmażone kotlety i zrobioną sałatkę czas na podanie do stołu. Warto postarać o ładne podanie dania. Jemy również oczami.... Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz