Boróweczka czyli pyszna letnia sałatka

Jest tak gorąco, że nie chce się jeść. Rozsądnie jest jeść. Jeść trzeba. Nie koniecznie muszą to być kotlet schabowy z kapustą i ziemniakami ale właśnie sałatki. Dziś sałatka z borówką, melonem, serem kozim... Pycha. Prosta. Orzeźwiająca. Idealna na upały panujące za oknem.
2 garście sałaty
pół małego melona np. Gala
pół małego opakowania borówek
ser kozi
sos: miód, sok z cytryny, oliwa, kawałek startego imbiru, pieprz

Na talerzu, w miseczce lub pojemniczku, który zabierzemy do pracy układamy sałatę, borówki, pokrojonego na kawałki melonem i serem kozim. Z podanych składników przygotowujemy sos. Jeśli zabieramy do pracy to w osobnym pojemniczku a jeśli zjadamy od razu to i sosem polewamy od razu. Smacznego!

Komentarze